Jod ist eines der Elemente, deren Einfluss auf den Organismus beträchtlich ist, da es viele wichtige Funktionen für das richtige Funktionieren erfüllt. Sowohl ein Überschuss als auch ein Mangel an diesem Element kann gefährlich sein, weshalb es sich lohnt, auf seinen richtigen Gehalt zu achten. Um den negativen Auswirkungen eines Mangels an diesem Stoff vorzubeugen, besteht in Polen seit 1997 die Pflicht zur Jodierung von Salz, was sich als äußerst kluger und guter Schritt erwiesen hat, da die Häufigkeit von Krankheiten, die mit einem Jodmangel in unserer Ernährung zusammenhängen, deutlich zurückgegangen ist, wodurch sich die Mehrheit der Polen eines nicht allzu schlechten Gesundheitszustands erfreuen kann, was schließlich das Wichtigste ist.
Jod selbst ist für die Produktion von Schilddrüsenhormonen unerlässlich. Ihre richtige Konzentration beeinflusst die richtige Entwicklung und Funktion des Gehirns, aber auch des Nervensystems, der Hirnanhangsdrüse, der Nieren und der Herzmuskeln. Diese Hormone sind auch für die Regulierung der Wachstums- und Reifungsprozesse der Körperzellen verantwortlich. Darüber hinaus sind sie an der Zellatmung und der Energiegewinnung beteiligt. Sie werden benötigt, um eine angemessene Körpertemperatur aufrechterhalten zu können.
Bei einem Überschuss an Jod, der von der Allgemeinheit meist toleriert wird, kann es zu Schilddrüsenerkrankungen wie der Hyperthyreose kommen. Eine weitere mögliche Reaktion ist eine erhöhte Speicheldrüsenfunktion oder eine übermäßige Schleimabsonderung in den Bronchien. Manchmal kann dies zu Hautveränderungen oder allergischen Reaktionen führen.
Jodmangel
Ein Mangel an dem Element Jod ist mit vielen nachteiligen Komplikationen verbunden. Es ist schwierig, typische Symptome für diesen Zustand zu benennen, da sie von zu vielen Faktoren wie Alter, körperlicher Verfassung und vielen anderen abhängen. Am wichtigsten ist jedoch, dass ein Jodmangel zu einer vergrößerten oder unteraktiven Schilddrüse, einem erhöhten Risiko für Magenkrebs, einer Beeinträchtigung der Gehirnfunktion und einer deutlichen Verringerung des Intelligenzniveaus oder sogar einer verzögerten körperlichen Entwicklung führen kann. Bei Schwangeren kann es zu irreversiblen Hirnschäden beim Neugeborenen und beim Fötus sowie zu einer erhöhten Sterblichkeit bei den Neugeborenen kommen. Das sind äußerst grausame Fälle, die aber möglich sind.
Jodmangel ist für werdende Mütter besonders gefährlich, denn er kann sogar zu Fehlgeburten, Frühgeburten, Geburtsfehlern und geistigen Behinderungen des Fötus führen, was die Psyche der Frau stark belasten kann.
Wozu dient Jod?
Jod ist ein Element mit antibakteriellen, antiviralen und antifungalen Eigenschaften. Es beseitigt mühelos Hefe- und Pilzpilze, einschließlich, aber nicht beschränkt auf solche der Gattung Candida. Und das, ohne antibiotikaresistente Bakterienstämme zu erzeugen. Es erweist sich auch als vorteilhafter als ein Antibiotikum, da es keine Nebenwirkungen hat und neben Bakterien oder Pilzen auch Viren bekämpft. Jod ist hilfreich bei der Behandlung von Hautläsionen und sogar von Hautkrebs selbst. Es ist auch für die Vorbeugung anderer Krebsarten, wie Brust-, Eierstock- und Schilddrüsenkrebs, unerlässlich. Es schützt auch vor Prostatakrebs, da diese Drüse das meiste Jod speichert. Eine Jodtherapie hilft bei Herzerkrankungen, Schilddrüsenunterfunktion, Autismus, Diabetes, Hashimoto-Krankheit und Morbus Basedow. Jod unterstützt auch das Immunsystem und die Gehirnfunktion. Das Element hilft bei der Behandlung von Entzündungen, Wunden und Verletzungen und verringert die Narbenbildung im Gewebe. Bei der Anwendung auf der Kopfhaut beschleunigt es das Haarwachstum. Während der Schwangerschaft ist Jod unentbehrlich, da es einen entscheidenden Einfluss auf die normale Entwicklung des Fötus hat. Bei Infektionen ist es wiederum für die Verdünnung des Schleims und die Linderung von Katarrhen verantwortlich. Bei Diabetikern senkt es den Insulinbedarf, und bei einer Infektion mit Krankheitserregern vernichtet es Schimmelpilze und Parasiten. Es wird angenommen, dass es bei Personen, die täglich Mobiltelefone benutzen, einer Schilddrüsenunterfunktion vorbeugt.
Vorkommen von Jod
Es ist sehr wichtig, den Körper täglich mit einer ausreichenden Menge an Jod zu versorgen, daher lohnt es sich, darauf zu achten, welche Lebensmittel die größte Menge dieses Elements enthalten. Meeresfrüchte in Form von Krusten- und Weichtieren und Fisch, insbesondere Kabeljau, Heilbutt und sogar Ostseehering, sind zweifellos am reichlichsten vorhanden, wenn auch letzterer in geringeren Mengen als die anderen.
In Ländern, in denen die Industrie floriert, sind Milch und daraus hergestellte Produkte wichtige Jodquellen. Jodiertes Speisesalz, das in Polen sehr beliebt ist, enthält viel Jod, so dass es für die Allgemeinheit kein Problem sein sollte, sich mit diesem Element zu versorgen, ohne dass es zu großen Schwierigkeiten kommt. Dennoch ist es ratsam, sich von Zeit zu Zeit untersuchen zu lassen, um zu wissen, ob unsere Ernährung die richtige Menge dieses Elements für das reibungslose Funktionieren des Organismus enthält.
