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Das effektive Funktionieren unseres Körpers hängt in hohem Maße vom Herz- und Kreislaufsystem ab. Zu ihren Aufgaben gehört es, alle Körperzellen mit Sauerstoff, Wasser, Nährstoffen und Hormonen zu versorgen sowie Kohlendioxid und toxische Stoffwechselprodukte zu entfernen. Das Kreislaufsystem ist auch für die Regulierung der Körpertemperatur und die Abwehr von krankheitserregenden Bakterien zuständig.
Was ist schädlich für das Herz-Kreislauf-System?
Cholesterin ist der bekannteste Widersacher des Herzens und des gesamten Kreislaufsystems. Das liegt daran, dass es sich im Übermaß in den Arterien ablagert, wo es Arteriosklerose verursacht und den normalen Blutfluss blockiert. Cholesterinreiches Blut ist auch dicker, was die Bildung von gefährlichen Blutgerinnseln begünstigt. Ein zu hoher Salzkonsum, der zu Bluthochdruck führt, und ein Mangel an Nährstoffen wie den Mineralien Kalium und Magnesium sowie an ungesättigten Fettsäuren, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels entscheidend sind, können ebenfalls zu Problemen mit dem Herz-Kreislauf-System führen.
Wie können Sie auf Ihr Herz und Ihren Kreislauf achten?
Körperliche Aktivität und eine ausgewogene Ernährung sind die wichtigsten Bestandteile zur Pflege eines gesunden Herz-Kreislauf-Systems. Insbesondere sollte der Salzkonsum minimiert werden, indem man ihn zum Beispiel in Rezepten durch duftende Kräuter und Gewürze ersetzt. Es ist wichtig, den Zuckerkonsum sorgfältig einzuschränken, da er ebenfalls schädlich für das Herz-Kreislauf-System ist, zu Übergewicht und Fettleibigkeit führt, den Blutdruck und die Triglyceridwerte erhöht und eine Gewichtszunahme verursacht. Kaltgepresste Pflanzenöle sind ein guter Ersatz für ungesunde Fette, die eine Quelle des so genannten schlechten Cholesterins sind, da sie reich an ungesättigten Fettsäuren sind. Darüber hinaus sind Kalzium, Eisen und Magnesium für ein gesundes Herz- und Kreislaufsystem notwendig. Diese Nährstoffe können dem Körper über die Nahrung oder in Form von leicht resorbierbaren Fertigprodukten zugeführt werden.
Antioxidative Vitamine, einschließlich der Vitamine A, C und E, spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung eines gesunden Herz- und Kreislaufsystems. Ihre Funktion besteht darin, freie Radikale zu neutralisieren, die in unserem Körper als Folge von Alkoholkonsum, Rauchen oder Umweltverschmutzung entstehen. Sie sind vor allem in Obst und Gemüse enthalten, aber wenn diese Lebensmittel knapp sind, können sie durch unraffinierte, kaltgepresste Pflanzenöle und verzehrfertige Nahrungsergänzungsmittel mit ausgewogenen Vitaminkomplexen adäquat ersetzt werden.