Bio Planet Bio Rohkakaopulver – 150 g

Bio Planet Bio-Rohkakaopulver ist fettarmer Bio-Kakao von zertifizierten Farmen — kryogen gemahlen, um seinen vollen Geschmack, sein Aroma und seinen Nährwert zu erhalten. Reich an Magnesium, Phosphor, Eisen und Ballaststoffen — 23 g pro 100 g. Eine vielseitige Zutat für Kuchen, Schokolade, Getränke und Müsli.

Roh, vollfett — der volle Kakaogeschmack in jedem Teelöffel

Bio Planet Roh-Bio-Kakaopulver ist ein Produkt für alle, die Kakao wünschen, der so wenig wie möglich verarbeitet wurde. Die rohen Bohnen wurden kryogen gemahlen — eine Technik, die hitzeempfindliche Wirkstoffe wie Enzyme, Antioxidantien, Flavonoide und Mineralien bewahrt, die beim traditionellen Rösten teilweise abgebaut werden. Das Ergebnis ist ein Pulver mit einem intensiven, tiefen Geschmack und einem ausgeprägten Kakaoaroma, ohne Zuckerzusatz, gehärtete Fette oder Zusatzstoffe – 100 % reiner Kakao. Das Produkt stammt von zertifizierten Bio-Farmen mit einer kontrollierten Lieferkette.

Fettfreier Kakao enthält 52 g Fett pro 100 g — einschließlich eines natürlichen Kakaobutteranteils, der reich an Stearin- und Ölsäure ist. Im Vergleich zu beliebten Kakaomischungen für Getränke enthält er keinen Zucker, Stabilisatoren oder künstliche Aromen.

Warum Rohkakao wählen:

• Kryogenes Mahlen — bewahrt hitzeempfindliche Enzyme und sekundäre Pflanzenstoffe, die bei herkömmlicher Wärmebehandlung eliminiert werden.
• 23 g Ballaststoffe pro 100 g — eine der reichsten natürlichen Quellen für Ballaststoffe.
• Reich an Mineralien — Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalzium und Zink in ihrer natürlichen, bioverfügbaren Form.
• Fettfrei — behält den natürlichen Kakaobutteranteil und das volle Geschmacksspektrum bei.
• Bio-zertifiziert — aus kontrolliert biologischem Anbau, frei von Pestiziden und GVO.

Nährwerte:

Packungsgröße: 150 g

Eine Portion: 10 g

Portionen pro Packung: 15

RWS - Referenzwert für die tägliche Aufnahme

* Kein täglicher Referenzwert für die Aufnahme festgelegt

Verwendung:

Ideal als Zutat in Kuchen, Brownies, Cupcakes und Schokotoppings; zur Herstellung von hausgemachter Schokolade und Rohkost-Desserts; als Zusatz zu Smoothies, Porridge, Müsli und Granola; zur Zubereitung eines Kakaogetränks mit pflanzlicher oder Kuhmilch. Von Natur aus glutenfrei – kühl und trocken lagern.

Zubereitung:

Direkt als Zutat in Rezepten verwenden. Für ein Getränk: 1–2 Teelöffel (ca. 5–10 g) mit heißer Milch oder Wasser übergießen und umrühren. Das Produkt kann sich mit Fetten verbinden — für eine bessere Auflösung in Pflanzenmilch mit etwas Kokosöl oder Fett zugeben.

Zutaten:

Rohkakaopulver* 100 %. (*zertifizierte Bio-Zutat)