Skoczylas Distelsamenöl - 250 ml

Skoczylas-Distelöl besteht zu 100 % aus Distelsamenöl (Carthamus tinctorius) – kaltgepresst und unraffiniert vom polnischen Hersteller Purelab Marek Skoczylas. Es hat eine hellgoldene Farbe und ein dezentes, neutrales Aroma, das den Geschmack der Speisen nicht überdeckt – eine klassische Grundlage für hausgemachte Mayonnaise. Inhalt: 250 ml.

Über das Produkt

Skoczylas Distelöl besteht zu 100 % aus Distelsamenöl (Carthamus tinctorius) – kaltgepresst und unraffiniert vom polnischen Hersteller Purelab Marek Skoczylas.

Eine hellgoldene Farbe und ein dezentes, neutrales Aroma – ein charakteristisches Merkmal von Distelöl unter den kaltgepressten Ölen. Der Hersteller gibt in den Produktspezifikationen 68,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren pro 100 ml an – ein sehr hoher Anteil an Linolsäure (Omega-6), der typisch für Distelöl ist.

• 100 % Distelöl (Carthamus tinctorius) – einziger Inhaltsstoff
• Kaltgepresst, unraffiniert
• Neutraler Geruch – überdeckt den Geschmack von Speisen nicht, vielseitig in der Küche einsetzbar
• 68,1 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren/100 ml (Omega-6) – laut Herstellerangabe
• Vegan, vegetarisch

Nährwerte

Packungsgröße: 250 ml

* Der Hersteller hat keine empfohlene Tageszufuhr festgelegt. Wertetabelle pro 100 ml gemäß den Angaben des Herstellers.

Verwendungszweck

Klassische Basis für hausgemachte Mayonnaise – neutraler Geschmack und cremige Konsistenz sorgen für eine stabile Emulsion. Hervorragend geeignet für Salate, Soßen, Dressings, zum Beträufeln von Avocado- und Quark-Belag, Haferbrei (cremige Konsistenz) sowie gekochtem Gemüse (Brokkoli, Möhren). Öl für ungekochte Gerichte – nicht erhitzen. Vegan.

Anwendungshinweise

1. Hausgemachte Mayonnaise – 200 ml Öl + 1 Eigelb + ein Teelöffel Senf + Zitronensaft, glatt rühren
2. Aufstrich für Sandwiches mit Avocado, Quark, Tomate
3. Dressing – 3 EL Öl + 1 EL Senf + 1 TL Honig + Zitronensaft
4. Zum Haferbrei hinzufügen – 1 EL nach dem Anrichten
5. Als Topping für gekochtes Gemüse – Brokkoli, Möhren, grüne Bohnen
6. Kalte Soßen – Basis für Tzatziki, Remoulade, Kräutersoßen

Lagerung

An einem trockenen, kühlen und dunklen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen. Das Öl kann natürliche Ablagerungen enthalten – dies ist ein Merkmal der Kaltpressung ohne Filtration.

Zutaten

Distelsamenöl (Carthamus tinctorius) 100 %, kaltgepresst.