Wellbear Kaltgepresstes Senföl - 250 ml

Wellbear Senföl kaltgepresst ist ein zu 100 % kaltgepresstes Öl aus Senfkörnern – unraffiniert und ungefiltert, hergestellt in einer polnischen Ölmühle. Seine tiefgoldene Farbe und sein kräftiges, pfeffriges Aroma machen es zu einer unverzichtbaren Zutat in der indischen Küche. Da es kalt und in kleinen Mengen verwendet wird, reicht eine Flasche sehr lange. Hergestellt ausschließlich aus Senf – einem Allergen.

Über das Produkt

Wellbear Senföl kaltgepresst ist ein zu 100 % aus in Polen angebauten Senfkörnern gewonnenes Öl, das in einer heimischen Ölmühle kaltgepresst wird. Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Antioxidantien.

Es ist das Öl mit dem kräftigsten Geschmack in seiner Kategorie: scharf, pfeffrig, mit einer ausgeprägten Senfnote und einer tiefgoldenen Farbe. Dies ist kein mildes Allzwecköl – es wird gezielt dort eingesetzt, wo sein Geschmack besonders zur Geltung kommen soll. Das Öl ist unraffiniert und ungefiltert, daher kann sich am Flaschenboden ein natürlicher Bodensatz absetzen; einfach vor Gebrauch schütteln. Die Geschmacksintensität kann von Charge zu Charge leicht variieren.

• 100 % Senföl –aus einer einzigen Zutat, in Polen gepresst
• Kaltgepresst – keine Wärmebehandlung während der Herstellung
• Unraffiniert und ungefiltert – daher die Farbe, die Schärfe und der natürliche Bodensatz
• Frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und Antioxidantien

NRV – Nährstoffreferenzwert, basierend auf einem durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann davon abweichen.

* Kein festgelegter Nährstoffreferenzwert

Verwendung

Ein Öl für kalt servierte Gerichte, bei denen ein scharfer, pfeffriger Geschmack eine Bereicherung ist: Dressings mit Zitrone, Honig und Ingwer, Gemüsemarinaden, Dips auf Joghurtbasis, Hüttenkäseaufstriche oder zum Beträufeln von abgekühlten Getreidegerichten, Reis und Gemüse. Ein Klassiker der indischen Küche. Fügen Sie es gekochten Gerichten erst hinzu, wenn diese abgekühlt sind. Nicht zum Braten oder Backen geeignet – hohe Hitze zersetzt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Vegan.

Anwendung

1 Esslöffel (12 g) täglich – kurz vor dem Servieren zu einem Gericht geben oder direkt vom Löffel genießen. Beginnen Sie mit einer kleineren Menge: Dieses Öl ist deutlich schärfer als Leinsamen- oder Hanföl und kann ein Gericht leicht dominieren. Zitronensaft oder Honig mildern die Schärfe. Das Öl wird auch äußerlich zur Massage sowie zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Lagerung

Im Kühlschrank (4–10 °C) in einer dunklen, fest verschlossenen Flasche aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb eines Monats verbrauchen – da das Öl unraffiniert ist, oxidiert es bei Kontakt mit Licht, Wärme und Luft. Das Datum auf dem Etikett dient gleichzeitig als Chargennummer.

Zutaten

100 % kaltgepresstes Senfkornöl.

Allergiehinweis

Dieses Produkt besteht ausschließlich aus Senfkornöl, und Senf gehört zu den Allergenen, deren Angabe verpflichtend ist. Nicht verwenden bei einer Senfallergie – weder zum Verzehr noch zur Anwendung auf der Haut. Kann außerdem Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen) und Sesam enthalten.