Ziółko Klettenwurzel - 50 g

Ziółko Klettenwurzel besteht zu 100 % aus getrockneter Klettenwurzel (Arctium) mit einem mild-süßen Geschmack und einem charakteristischen erdigen Aroma. Einst ein beliebtes Wurzelgemüse sowohl in Polen als auch in Japan – wo es heute noch als „Gobo“ gegessen wird –, ist sie heute eine geschätzte Zutat für traditionelle Kräutertees. Vegan und frei von Konservierungsstoffen, Farbstoffen und künstlichen Aromen.

Über das Produkt

Ziółko Klettenwurzel ist eine getrocknete Klettenwurzel (Arctium), einer hohen Pflanze aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Die Wurzel wird aus dem unterirdischen Teil der Pflanze geerntet, wo sie ihre wertvollsten Inhaltsstoffe, darunter natürliches Inulin, ansammelt.

Die Klettenwurzel war einst ein beliebtes Wurzelgemüse – sowohl in Polen als auch in Japan, wo sie noch heute unter dem Namen „Gobo“ genossen wird. Die getrocknete Wurzel hat einen mild-süßen Geschmack und ein charakteristisches erdiges Aroma, das in selbst zubereiteten Kräutertees sehr geschätzt wird. Angebaut in Polen.

• 100 % Klettenwurzel (Arctium) – getrocknet, ohne Zusatzstoffe
• Mild-süßer Geschmack, erdiges Aroma
• Enthält natürliches Inulin
• Traditionelles Wurzelgemüse (japanischer Gobo)

Zutaten

Klettenwurzel (Arctium) 100 %.

Verwendungszweck

Für alle, die erdige Kräutertees auf Wurzelbasis und traditionelle, weniger bekannte Kräuter aus der polnischen und japanischen kulinarischen Tradition schätzen.

Zubereitung

1–2 Teelöffel getrocknete Wurzel in ein Glas (250 ml) kochendes Wasser geben, bei geringer Hitze 5–10 Minuten köcheln lassen, dann abgedeckt 10–15 Minuten ziehen lassen und abseihen. Kann 2–3 Mal täglich genossen werden.

Lagerung

An einem trockenen, kühlen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren, geschützt vor Licht, Feuchtigkeit und starken Gerüchen.