Ziółko schwarze Pfefferkörner – 50 g

Ziółko Schwarzer Pfeffer in Pfefferkörnern ist ein aromatisches Gewürz, das aus Vietnam, in Form von ganzen, getrockneten Pfefferkörnern importiert wird. Frisch gemahlener Pfeffer verleiht Gerichten einen unverwechselbaren würzigen Geschmack und Tiefe – er ist eine unverzichtbare Zutat für Suppen, Soßen, Fleisch, Fisch und Gemüse. Glutenfrei, gentechnikfrei, ohne Konservierungsstoffe, Aromen oder Farbstoffe.

Schwarze Pfefferkörner – glutenfrei, aus Vietnam

Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum L. in Form von ganzen getrockneten Pfefferkörnern, importiert aus Vietnam – einer der weltweit wichtigsten Pfefferanbauregionen. Neben Salz ist es das am häufigsten verwendete Gewürz in der Küche, und dank seiner Vielseitigkeit findet es in fast jedem herzhaften Gericht Verwendung. Ganze Pfefferkörner bewahren das volle Aroma – am besten mahlt man sie kurz vor der Verwendung, um die flüchtigen ätherischen Öle freizusetzen, die für den intensiven Geschmack und das Aroma verantwortlich sind.

Kulinarische Verwendung:

• Frisch gemahlener Pfeffer für Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel- und Fischgerichte
• Eine unverzichtbare Zutat in Marinaden für Fleisch, Würste und Wurstwaren
• Besonders gutgeeignet für Schweinefleisch, Rindfleisch, Hammel- und Lammfleisch
• Eine Ergänzung zu Salaten, Eiern, Gemüse und fettigen Gerichten
• Zutat in Gelees, Pasteten und Füllungen

Eigenschaften:

Herkunftsland: Vietnam

Form: ganze Pfefferkörner – unmittelbar vor Gebrauch zu mahlen Glutenfrei, GVO-frei, frei von Konservierungsstoffen, Aromen und Farbstoffen

Zutaten:

Schwarze Pfefferkörner (100 %).

Zubereitung:

Gerichten nach Geschmack frisch gemahlenen Pfeffer hinzufügen. Aufgrund der Flüchtigkeit der ätherischen Öle, wird empfohlen, die Pfefferkörner unmittelbar vor der Verwendung zu mahlen.

Lagerung:

An einem trockenen Ort, vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen geschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.