Ziółko Kurkuma, gehackt - 250 g

Kurkuma hat einen reichen, süß-würzigen Geschmack, der für manche an Ingwer erinnert. Der wichtigste Inhaltsstoff von Kurkuma, der für seine charakteristische kräftige Farbe und Schärfe verantwortlich ist, ist Curcumin. Kurkuma wird im weitesten Sinne sehr häufig in der asiatischen Küche verwendet.

Kurkuma – eine Fülle wertvoller Inhaltsstoffe

• Das wichtigste der Curcuminoide ist Curcumin, ein sehr starkes Antioxidans mit entzündungshemmenden Eigenschaften . Es ist wissenswert, dass Curcumin am besten zusammen mit Piperin eingenommen wird, da es die Aufnahme von Curcumin in den Blutkreislauf um das bis zu 2.000-fache erhöht.
• Ballaststoffe ; pro 100 g gemahlenem Kurkuma sind 22,7 g Ballaststoffe
• B-Vitamine wie Riboflavin, Thiamin, Folsäure, Niacin und Vitamin B
• Die Vitamine E und K sind für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unerlässlich
• Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium und Zink .

Zutaten:

Gehackter Kurkuma 100%

Lagerung:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.