Bilovit Sesamöl kaltgepresst - 250 ml

Bilovit Kaltgepresstes Sesamöl besteht zu 100 % aus Öl von ungerösteten Sesamsamen (Sesamum indicum) – unraffiniert und kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle. Es hat einen milderen Geschmack als herkömmliches Sesamöl aus gerösteten Samen. 250 ml.

Über das Produkt

Daskaltgepresste Sesamöl von Bilovit besteht zu 100 % aus ungerösteten Sesamsamen (Sesamum indicum) – unraffiniert und in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst. Es hat einen milderen Geschmack als herkömmliche Sesamöle (die aus gerösteten Samen gepresst werden) – mit einer feineren nussigen Note.

Es hat eine strohgelbe Farbe und ein charakteristisches, zartes nussig-sesamiges Aroma. Die Nährwerttabelle wird von ungesättigten Fettsäuren (84 g/100 g) dominiert: einfach ungesättigte Fettsäuren 41 g/100 g und mehrfach ungesättigte Fettsäuren 43 g/100 g – eine für ungeröstetes Sesamöl typische, ausgewogene Zusammensetzung.

• 100 % Öl aus ungerösteten Sesamsamen (Sesamum indicum) – eine einzige Zutat, kaltgepresst in Polen
• Milderer Geschmack als klassisches Öl aus gerösteten Samen (beliebt in der asiatischen Küche)
• Unraffiniert, kaltgepresst – bewahrt die natürlichen Eigenschaften der Samen
• 84 g ungesättigte Fettsäuren/100 g – laut Herstellerangaben
• Vegan, vegetarisch, Keto, Low Carb

Nährwerte:

Packungsgröße: 250 ml

Einzelportion: 12 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendung

Speiseöl für die nahöstliche, asiatische und arabische Küche – für Hummus, Tahini, Salate, Dips und Marinaden. Durch seinen milderen Geschmack eignet es sich für den täglichen Gebrauch – eine gute Wahl für Gerichte, bei denen klassisches geröstetes Sesamöl zu intensiv wäre. Nach dem Garen über warme Speisen träufeln (Fisch, Nudeln, Gemüse). Nicht zum längeren Braten geeignet – unraffiniertes Öl zersetzt sich bei hohen Temperaturen. Vegan.

Anwendungshinweise

Kaltverwendung: 1 Esslöffel (12 g) in Hummus, Tahini oder Dressings (mit Zitrone, Knoblauch, Kreuzkümmel). Über heiße Gerichte träufeln: Nach dem Garen über Salat, Nudeln, geschmortes Gemüse oder Fisch träufeln. Direkt vom Teelöffel – 1–3 Teelöffel pro Tag.

Lagerung

In der originalen dunklen Flasche bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen bis zum Verfallsdatum im Kühlschrank aufbewahren. Ungeröstetes Sesamöl ist im ungeöffneten Zustand in der Regel 6 Monate haltbar (ab dem Pressdatum).

Zutaten

Ungeröstetes Sesamöl (Sesamum indicum) 100 %, kaltgepresst.