Palce Lizać geklärte Ghee-Butter, Vanille – 300 g

Palce Lizać Vanille Ghee 300 g ist aromatisches Ghee aus Milch aus den Bieszczady-Bergen, angereichert mit natürlichen Aromen von Vanille, Zimt und Kardamom. Traditionell 8–12 Stunden geklärt. Gluten- und laktosefrei, Rauchpunkt 260°C. Perfekt zum Backen von Kuchen, süßem Frühstück und Pfannkuchen.

Über das Produkt

Palce Lizać Vanille Ghee ist eine süßere Version des klassischen Ghee aus Milch aus der Bieszczady-Region, angereichert mit natürlichen Aromen von Vanille, Zimt und Kardamom. Die traditionelle Klärung über 8–12 Stunden ergibt reines Milchfett, frei von Wasser, Laktose und Kasein – mit einer warmen, süßen Vanille- und Gewürznote.

Ein hoher Rauchpunkt von 260°C sorgt dafür, dass das Ghee beim Kochen stabil bleibt und seine Aromen behält. Das perfekte Fett für Kuchen, Kekse, Muffins, Pfannkuchen und Waffeln – die Vanillenote ergänzt süße Gerichte.

• Ghee aus Bieszczady-Milch – ein polnisches Produkt von natürlichen Weiden
• Aromen von Vanille, Zimt und Kardamom – eine warme, süße Note
• Traditionelle Klärung für 8–12 Stunden – reines Milchfett
• Glutenfrei, laktosefrei und ohne Zuckerzusatz – die Süße kommt von den natürlichen Aromen
• Rauchpunkt 260°C – thermische Stabilität beim Kochen

* Referenzaufnahme für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann höher oder niedriger sein.

Verwendungszweck

Fett zum Backen von Kuchen, Muffins, Keksen und Desserts – die Vanillenote passt perfekt zu süßen Gerichten. Ausgezeichnet für Crêpes, Waffeln, Pfannkuchen und süßes Frühstück (Porridge, Müsli, Toast mit Honig). Eine Alternative für Personen mit Laktose- oder Glutenunverträglichkeit.

Anwendung

Zum Backen im Verhältnis 1:1 anstelle von normaler Butter verwenden – Kuchen werden feucht, locker und aromatisch. Für Pfannkuchen und Waffeln: einen Esslöffel in einer Pfanne schmelzen, bevor der Teig eingegossen wird. Für Porridge: einen Teelöffel zusammen mit Honig und Früchten hinzufügen. Es funktioniert auch gut in Keto-Desserts und als Basis für Buttercremes.

Lagerung

Keine Kühlung erforderlich – am besten bei Raumtemperatur lagern. Ein natürliches und saisonales Produkt: im Sommer halbflüssig, im Winter fester. Ein weißer Bodensatz ist natürlich – er beeinträchtigt die Qualität nicht.

Zutaten

Milchfett, natürliches Vanille-, Zimt- und Kardamomaroma.

Empfehlungen für Allergiker

Enthält Milch (Spuren von Milcheiweiß können nach der Ghee-Klärung zurückbleiben).