Palce Lizać geklärte Ghee-Butter, Vanille – 300 g

Aromatisches Ghee mit einem Hauch von Vanille, Zimt und Kardamom – traditionelle geklärte Butter aus den Bieszczady-Bergen, verfeinert mit natürlichen Aromen. 8–12 Stunden nach traditionellen Methoden geklärt . Laktose-, kasein- und glutenfrei .

Ideal zum Backen von Kuchen, Desserts und süßen Frühstücksspeisen. Rauchpunkt 260 °C. Die süße, warme Note von Vanille und Gewürzen verleiht Gerichten ein einzigartiges Aroma. Polnisches Produkt aus der Milch von Kühen aus Weidehaltung.

Die süße Eleganz von traditionellem Ghee

Ghee ist ein traditionelles indisches Rezept zur Herstellung von Butter, die in der Küche vielseitig eingesetzt werden kann.

Es eignet sich zum Braten (es brennt nicht an), Kochen (für Suppen, Schmoren von Gemüse und Fleisch, Aufwärmen), Backen (anstelle von ungesunder Margarine) und für Sandwiches (anstelle von normaler Butter).

Geklärte Ghee-Butter findet auch in der Kosmetik Verwendung – dank ihrer erstaunlichen Eigenschaften wird sie für Massagen, Haut- und Haarmasken, zur Reinigung und als Creme eingesetzt.

Was Ihnen gefallen wird:

• Geklärtes Milchfett 8-12h – rein, frei von Wasser, Laktose und Kasein, eine Quelle der Vitamine A, D, E und K.
• Natürliches Vanillearoma – eine süße, cremige Note, perfekt für Desserts und Backwaren.
• Zimt – eine warme, würzige Note, die die aromatische Komposition abrundet.
• Kardamom – eine exotische Note, die dem Geschmack Tiefe verleiht.
• Hoher Rauchpunkt von 260°C - stabil beim Backen, verliert nicht sein Aroma.
• Ein polnisches Produkt aus den Bieszczady-Bergen – Sie unterstützen damit lokale Landwirte und traditionelles Handwerk.

Verwendungszweck:

Speziell entwickelt zum Backen von Kuchen, Muffins, Keksen und Desserts – die Vanillenote harmoniert perfekt mit süßen Speisen. Hervorragend geeignet für Pfannkuchen, Waffeln und Pfannkuchen anstelle von herkömmlicher Butter. Ideal für süße Frühstücke: Porridge, Müsli, Toast mit Honig. Kann zum Backen von Brot und Brötchen für ein feines Aroma verwendet werden. Perfekt für Glasuren und Buttercremes in Kuchen. Auch zum Braten und Kochen geeignet, wenn Sie Ihren Gerichten eine leicht süße Note verleihen möchten.

Anleitung:

• Zum Backen im Verhältnis 1:1 anstelle von normaler Butter oder Margarine verwenden – die Kuchen werden saftig, locker und aromatisch.
• Für Pfannkuchen und Waffeln: Einen Esslöffel Vanille-Ghee in einer Pfanne schmelzen, bevor der Teig hineingegossen wird.
• Für Porridge: Einen Teelöffel davon zusammen mit Honig und Früchten zum fertigen Porridge geben. Für Toast: Anstelle von normaler Butter verwenden, um eine feine Vanillenote zu erzielen.
• Für Keto-Desserts: das perfekte Fett mit zusätzlichem Geschmack.
• Für die Glasur: Als Basis für Buttercreme in Kuchen verwenden.

Lagerung:

Die Butter muss nicht gekühlt werden; Zimmertemperatur ist optimal. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, das saisonal bedingt ist, kann die Konsistenz im Sommer und Winter variieren – im Sommer ist sie halbfest, im Winter fester.

Hinweis: Der weiße Belag ist das Ergebnis natürlicher Prozesse.

Zutaten:

Milchfett, natürliches Vanille-, Zimt- und Kardamomaroma.