Wellbear Goldenes Leinsamenöl kaltgepresst - 1000 ml

Wellbear Goldenes Leinsamenöl, auch als Budwig-Öl bekannt, ist ein zu 100 % kaltgepresstes Öl aus goldenen Leinsamen (Linum usitatissimum) – unraffiniert und ungefiltert, hergestellt in einer kleinen polnischen Ölmühle. Seine hellgoldene Farbe und sein milderer Geschmack im Vergleich zu braunem Leinsamenöl machen es zu einer beliebten Wahl für Quark-Aufstriche. Am besten kalt genießen, über Ihre Lieblingsgerichte geträufelt.

Über das Produkt

Wellbear Goldenes Leinsamenöl ist ein zu 100 % aus goldenen Leinsamen (Linum usitatissimum) gewonnenes Öl, das in einer kleinen polnischen Ölmühle in kleinen Chargen kaltgepresst wird. Im Handel ist es auch als Budwig-Öl bekannt, benannt nach dem Quarkaufstrich, in dem es traditionell verwendet wird.

Goldfarbene Leinsamen unterscheiden sich von braunen Leinsamen vor allem im Geschmack: Das Öl ist deutlich milder, ohne die charakteristische Bitterkeit, und hat eine hellgoldene Farbe. Es ist in der Regel die bessere Wahl für jemanden, der Leinsamenöl zum ersten Mal probiert. Das Öl ist unraffiniert und ungefiltert, daher kann sich am Flaschenboden ein natürlicher Bodensatz bilden – einfach vor Gebrauch schütteln. Die Farbe kann je nach Charge der Samen variieren.

• 100 % goldenes Leinsamenöl – aus einer einzigen Zutat, kaltgepresst in Polen
• Kaltgepresst, in kleinen Chargen
• Unraffiniert und ungefiltert – daher die Farbe und der natürliche Bodensatz
• Milder im Geschmack als braunes Leinsamenöl
• Natürliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren (ALA), die zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut beitragen; diese positive Wirkung wird bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA erzielt

NRV – Nährstoffreferenzwert

* Kein festgelegter Nährstoffreferenzwert

Verwendungszweck

Ein Öl für kalt servierte Gerichte: Quarkaufstriche mit Leinsamenöl, Salate, Getreidebowls, delikate Soßen, Brot. Durch seinen milden Geschmack überdeckt es den Geschmack der Speisen nicht. Zu gekochten Gerichten erst hinzufügen, nachdem diese abgekühlt sind. Nicht zum Braten oder Backen geeignet – hohe Temperaturen zersetzen die mehrfach ungesättigten Fettsäuren. Vegan. Nicht geeignet für Personen mit einer Leinsamenallergie.

Empfohlene Verzehrmenge

1–2 Esslöffel (12–24 g) täglich, idealerweise auf nüchternen Magen oder kurz vor dem Servieren unter ein Gericht gerührt. Bei Kindern ab 3 Jahren kleinere Mengen verwenden und zuvor einen Kinderarzt konsultieren – dank des milden Geschmacks lässt es sich leicht servieren, zum Beispiel mit Joghurt oder Saft. Das Öl wird manchmal auch äußerlich zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Lagerung

Im Kühlschrank (4–10 °C) in einer dunklen, fest verschlossenen Flasche aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Wochen verbrauchen – angesichts dieser Flaschengröße lohnt es sich, den Verbrauch zu planen, da Leinsamenöl unter Einwirkung von Licht, Wärme und Luft schneller oxidiert als andere Pflanzenöle. Das Datum auf dem Etikett dient gleichzeitig als Chargennummer; dieses Öl hat eine kurze Haltbarkeit von etwa 3 Monaten ab der Pressung, daher sollte man dies beim Kauf überprüfen.

Inhaltsstoffe

100 % kaltgepresstes goldenes Leinsamenöl.

Allergiehinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten.