Wellbear Schwarzkümmelöl kaltgepresst - 1000 ml

Wellbear Schwarzkümmelöl ist ein zu 100 % kaltgepresstes Öl aus Nigella-sativa-Samen, unraffiniert und ungefiltert, was ihm einen kräftigen, pfeffrigen Geschmack verleiht. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und eignet sich als Öl für den täglichen kalten Gebrauch für Salate, Dressings und Dips. Am besten mit etwas Süßem wie Honig oder Fruchtsaft mischen, um die Bitterkeit abzumildern.

Über das Produkt

Wellbear Schwarzkümmelöl ist zu 100 % Öl aus Nigella-sativa-Samen, das in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst wird. Schwarzkümmel, auch bekannt als Schwarzkümmelsamen, verleiht der Küche des Nahen Ostens und Nordafrikas seit Jahrhunderten ihren Geschmack – das Öl wird aus den kleinen, dunklen Samen gepresst.

Das Öl ist unraffiniert und ungefiltert, was ihm eine goldbraune Farbe und einen kräftigen Geschmack verleiht: scharf, würzig, mit einer ausgeprägten Bitterkeit und einer pfeffrigen Note. Dies ist kein mildes Öl und gibt auch nicht vor, eines zu sein – es passt am besten zu etwas Süßem wie Honig, Naturjoghurt oder Fruchtsaft. Am Flaschenboden kann sich ein feiner Bodensatz aus Samenpartikeln absetzen; einfach vor Gebrauch schütteln.

• Einzige Zutat – 100 % Nigella-sativa-Samenöl
• Kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle, ohne Wärmebehandlung
• Unraffiniert und ungefiltert – daher die Farbe, die Bitterkeit und der natürliche Bodensatz
• Reich an ungesättigten Fettsäuren – 84 g pro 100 g
• Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, vegan

NRV – Nährstoffreferenzwert

* Kein festgelegter Nährstoffreferenzwert

Referenzaufnahme eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann davon abweichen.

Der Ersatz von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette sind ungesättigte Fette und machen zusammen 84 g pro 100 g dieses Öls aus.

Verwendungszweck

Ein Öl für kalt servierte Speisen: Salate und Krautsalate, Dressings mit Zitrone, Orange und Honig, kalte Suppen, Gemüseaufstriche und Dips. Seine Bitterkeit gleicht Süße gut aus, daher eignet es sich auch für Fruchtjoghurt oder Smoothies. Fügen Sie es gekochten Gerichten erst hinzu, nachdem diese abgekühlt sind. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – hohe Hitze zersetzt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und beeinträchtigt den Geschmack. Vegan.

Anwendung

Erwachsene: 1 Esslöffel (12 g) täglich, idealerweise zu einer Mahlzeit. Kinder ab 3 Jahren: bis zu 1 Teelöffel täglich. Kinder von 1 bis 3 Jahren: 1/4 bis 1/2 Teelöffel täglich – die genaue Menge für diese Altersgruppe sollte mit einem Arzt besprochen werden. Aufgrund der starken Bitterkeit sollte man mit einer kleineren Menge beginnen und das Öl mit Joghurt, einem Smoothie, Fruchtsaft oder Honig mischen. Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren. Das Öl wird manchmal auch äußerlich zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Lagerung

Vor dem Öffnen an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (4–10 °C) lagern und innerhalb von 2–3 Monaten verbrauchen – bei dieser Flaschengröße lohnt es sich, vorausschauend zu planen, da unraffiniertes Öl bei Kontakt mit Licht, Wärme und Luft oxidiert. Die Flasche fest verschlossen in der originalen dunklen Glasflasche aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum dient gleichzeitig als Chargennummer und ist auf dem Etikett angegeben.

Inhaltsstoffe

Nigella sativa (Schwarzkümmel)-Samenöl 100 %, kaltgepresst.

Allergiehinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten – das Produkt wird auf einer gemeinsam genutzten Produktionslinie in der Ölmühle hergestellt. Nicht verwenden bei einer Allergie gegen Schwarzkümmel.