Wellbear Schwarzkümmelöl kaltgepresst - 250 ml

Wellbear Schwarzkümmelöl kaltgepresst ist ein zu 100 % aus Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) gewonnenes Öl, das in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst und unraffiniert verarbeitet wird. Seine tiefgoldbraune Farbe und sein kräftiger, pfeffriger Geschmack mit einer deutlichen Bitternote sind auf die minimale Verarbeitung zurückzuführen – ein natürlicher Bodensatz am Flaschenboden ist normal, einfach vor Gebrauch schütteln. Am besten über kalte Gerichte träufeln oder in Honig, Joghurt oder Saft unterrühren, um sich an den Geschmack zu gewöhnen.

Über das Produkt

Wellbear Schwarzkümmelöl kaltgepresst ist ein zu 100 % aus Schwarzkümmelsamen (Nigella sativa) hergestelltes Öl, das in einer polnischen Ölmühle kaltgepresst wird. Schwarzkümmel, auch als Schwarzkümmelsamen bekannt, wird seit Jahrhunderten im Nahen Osten und in Nordafrika als Gewürz verwendet – das Öl wird aus seinen winzigen schwarzen Samen gewonnen.

Das Öl ist unraffiniert und ungefiltert, was ihm eine tief goldbraune Farbe und einen kräftigen Geschmack verleiht: scharf, pfeffrig, mit einer ausgeprägten Bitterkeit. Dies ist kein mildes Öl und gibt auch nicht vor, eines zu sein – am einfachsten gewöhnt man sich daran, wenn man es mit etwas Süßem kombiniert, wie beispielsweise Honig, Naturjoghurt oder Fruchtsaft. Am Flaschenboden kann sich ein feiner Bodensatz aus Samenpartikeln absetzen; einfach vor Gebrauch schütteln.

• Einzige Zutat – 100 % Schwarzkümmelöl
• Kaltgepresst in einer polnischen Ölmühle, ohne Wärmebehandlung
• Unraffiniert und ungefiltert – daher die Farbe, die Bitterkeit und der natürliche Bodensatz
• Reich an ungesättigten Fettsäuren – 84 g pro 100 g
• Ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, vegan

NRV – Nährstoffreferenzwert basierend auf der durchschnittlichen Ernährung eines Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal). Ihr Bedarf kann davon abweichen.

* Kein festgelegter Nährstoffreferenzwert

Der Ersatz von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Einfach und mehrfach ungesättigte Fette sind ungesättigte Fette und machen zusammen 84 g pro 100 g dieses Öls aus.

Verwendungszweck

Ein Öl für kalte Speisen: Salate und Krautsalate, Dressings mit Zitrone, Orange oder Honig, gekühlte Suppen, Gemüseaufstriche und Dips. Die Bitterkeit des Schwarzkümmels gleicht die Süße gut aus, daher eignet sich das Öl auch gut für Fruchtjoghurt oder Smoothies. Fügen Sie es gekochten Gerichten erst hinzu, nachdem diese abgekühlt sind. Nicht zum Braten, Backen oder Kochen geeignet – hohe Hitze zersetzt die mehrfach ungesättigten Fettsäuren und beeinträchtigt den Geschmack. Vegan.

Empfohlene Anwendung

Erwachsene: 1 Esslöffel (12 g) täglich, idealerweise zu einer Mahlzeit. Kinder ab 3 Jahren: bis zu 1 Teelöffel täglich. Kinder von 1 bis 3 Jahren: 1/4 bis 1/2 Teelöffel täglich – für diese Altersgruppe die Menge bitte mit einem Arzt absprechen. Aufgrund der ausgeprägten Bitterkeit mit einer geringeren Menge beginnen und das Öl in Joghurt, einen Smoothie, Fruchtsaft oder Honig einrühren. Schwangere und stillende Frauen sollten vor der Anwendung einen Arzt konsultieren. Das Öl wird manchmal auch äußerlich zur Haut- und Haarpflege verwendet.

Lagerung

Vor dem Öffnen an einem kühlen, dunklen Ort lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank (4–10 °C) aufbewahren und innerhalb von 2–3 Monaten verbrauchen – unraffiniertes Öl oxidiert bei Kontakt mit Licht, Wärme und Luft. Die Flasche fest verschlossen in der originalen dunklen Glasflasche aufbewahren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum dient gleichzeitig als Chargennummer und ist auf dem Etikett aufgedruckt.

Inhaltsstoffe

Schwarzkümmelöl 100 %, kaltgepresst.

Allergenhinweis

Kann Spuren von Gluten, Nüssen (einschließlich Erdnüssen), Senf und Sesam enthalten – das Produkt wird auf einer gemeinsam genutzten Produktionslinie in der Ölmühle hergestellt. Nicht verwenden bei einer Allergie gegen Schwarzkümmel.