Magenbeschwerden können jederzeit auftreten – sie sind unangenehm, beeinträchtigend und kommen bemerkenswert häufig vor; weltweit sind Millionen von Menschen davon betroffen. Unter ihnen sticht, die Übersäuerung des Magens als eine der am häufigsten auftretenden Verdauungsbeschwerden hervor: schmerzhaft, hartnäckig, und potenziell schwerwiegend, wenn sie unbehandelt bleibt. Die gute Nachricht ist, dass die Symptome durch natürliche Methoden und gezielte Nahrungsergänzung deutlich gelindert werden können. Wie geht man das Problem effektiv an?
Was ist Übersäuerung des Magens?
Übersäuerung – auch als gastrische Übersäuerung oder überschüssige Magensäure bezeichnet – ist eine Funktionsstörung, die durch eine Überproduktion von Salzsäure durch die Epithelzellen des Magens gekennzeichnet ist. Magensaft ist unverzichtbar: Er spaltet Nahrungsmoleküle auf, erleichtert die Nährstoffaufnahme, und hilft, pathogene Mikroorganismen zu neutralisieren, die mit der Nahrung aufgenommen werden. Sein saurer pH-Wert ist für die Magenschleimhaut physiologisch angemessen – schadet jedoch dem umliegenden Gewebe, wenn das Gleichgewicht gestört ist.
Die Magensäuresekretion wird normalerweise durch das Nervensystem und zwei wichtige Hormone reguliert: Gastrin (, das die Produktion anregt), und Somatostatin (, das sie hemmt). Wenn dieser Regulationsmechanismus gestört ist und die Sekretion den normalen Bereich überschreitet, wirkt sich der Säureüberschuss eher schädlich als förderlich auf den Körper aus.
Ursachen für Übersäuerung des Magens
Eine Übersäuerung kann durch eine Vielzahl von Auslösern entstehen. In vielen Fällen, ist sie eine Folge von chronischem Stress, einer unausgewogenen Ernährung, einem unregelmäßigen Lebensstil, oder der langfristigen Einnahme von Medikamenten – Aspirin und Kortikosteroide sind häufige Auslöser. In anderen Fällen, ist sie ein Symptom einer Grunderkrankung:
- Gastritis – eine Entzündung infolge einer Schädigung der Magenschleimhaut
- Zollinger-Ellison-Syndrom — Tumoren in der Bauchspeicheldrüse oder im Dünndarm, die chronisch Gastrin freisetzen
- Addison-Biermer-Krankheit — perniziöse Anämie, verursacht durch Vitamin-B12-Mangel
- Pylorusstenose — Blockade des Übergangs vom Magen zum Dünndarm
- Helicobacter-pylori-Infektion — eine bakterielle Infektion, die eine chronische Entzündung der Magenschleimhaut verursacht
Die genaue Ursache zu ermitteln ist nicht immer einfach — in einigen Fällen, bleibt der Ursprung idiopathisch (unbekannt oder unklar), selbst nach gründlicher medizinischer Untersuchung. Aus diesem Grund, sollten anhaltende oder sich verschlimmernde Symptome immer von einer medizinischen Fachkraft beurteilt werden.
[warning: Wenn die Symptome schwerwiegend, wiederkehrend, oder von unerklärlichem Gewichtsverlust, Blut im Stuhl, oder Schluckbeschwerden, begleitet sind, suchen Sie umgehend einen Arzt auf. Dies kann auf eine schwerwiegende Grunderkrankung hinweisen, die eine medizinische Untersuchung erfordert.]Die Symptome erkennen
Das charakteristischste Symptom einer Übersäuerung ist Schmerz im Oberbauch, der typischerweise innerhalb weniger Stunden nach dem Essen auftritt. Weitere häufige Anzeichen sind:
- Bauchbeschwerden und Blähungen
- Übelkeit
- unerklärlicher Gewichtsverlust
- brennende Schmerzen hinter dem Brustbein (, verursacht durch Säure, die die Schleimhaut der Speiseröhre reizt)
- ein anhaltendes Völlegefühl im Magen
- Reizbarkeit
- das Gefühl einer Blockade oder Verengung der Speiseröhre
Erschwerend kommt hinzu, dass Hyperaziditäthäufig mit eng verwandten Erkrankungen – Sodbrennen und gastroösophagealer Refluxkrankheit – verwechselt wird, da diese ähnliche Symptome aufweisen. Unbehandelt kann, überschüssige Magensäure zu Ösophagitis, Magengeschwüren, und, in schweren Fällen, zu gastrointestinalen Blutungen führen. Frühzeitiges Handeln ist wichtig.
Ernährungsumstellung: Die erste Maßnahme
Die Ernährung ist das unmittelbarste Mittel zur Behandlung von Übersäuerung. Das Ziel ist es, die Menge des produzierten Magensafts zu reduzieren, was bedeutet, basenbildende Lebensmittel gegenüber säurebildenden zu bevorzugen. Zu den Lebensmitteln, die diesen Ansatz unterstützen, gehören mageres Fleisch, Gemüse (– insbesondere fermentiertes), –, fettarme Milchprodukte, Eier, Fisch, und Obst in moderaten Mengen.
Zu beschränkende oder zu vermeidende Lebensmittel: scharfe und stark gesalzene Gerichte, übermäßige Mengen an tierischen Fetten, Nüsse, Hülsenfrüchte, Koffein, Süßigkeiten, Alkohol, und kohlensäurehaltige Getränke. Die Art und Weise, wie Sie essen, ist genauso wichtig wie das, was Sie essen – kleinere, häufigere und regelmäßige Mahlzeiten sind größeren, unregelmäßigen Mahlzeiten vorzuziehen. Die Kombination großer Mengen an Kohlenhydraten mit Eiweiß und Fett in einer einzigen Mahlzeit sollte möglichst vermieden werden. Kaugummi und Hartbonbons sollten ebenfalls vermieden werden, da das Kauen die Säuresekretion auch ohne Nahrungsaufnahme anregt.
Natürliche Heilmittel und pflanzliche Unterstützung
Neben Ernährungsumstellungen können verschiedene natürliche Ansätze die Symptome einer Übersäuerung sinnvoll lindern. Das Trinken ausreichender Mengen stillen Wassers über den Tag verteilt verdünnt den Magensaft – eine einfache, aber wirksame kurzfristige Maßnahme. Leinsamenschleim, der durch 15-minütiges Köcheln eines Esslöffels Leinsamen in einer Tasse Wasser hergestellt und zweimal täglich eingenommen wird, überzieht die Magen-Darm-Schleimhaut und lindert Reizungen und Entzündungen. Regelmäßige, moderate Bewegung – 30 Minuten täglich – fördert zudem die Verdauungsmotilität und kann die Symptome im Laufe der Zeit sichtbar lindern.
Das Pflanzenreich bietet eine gut dokumentierte Auswahl an Kräutern mit nachgewiesenen positiven Wirkungen auf den Magen, von denen viele als Nahrungsergänzungsmittel in unserem Herbs-Sortiment erhältlich sind:
- Pfefferminze (Mentha piperita) – krampflösend und lokal betäubend; lindert Schleimhautreizungen
- Ingwer (Zingiber officinale) — entzündungshemmend, lindert Blähungen, unterstützt die Verdauungsmotilität
- Mariendistel (Silybum marianum) — entzündungshemmend, lindert Magenschmerzen, unterstützt die Verdauungsprozesse
- Süßholz (Glycyrrhiza) — lindert Krämpfe und wirkt entzündungshemmend im Magen-Darm-Trakt
- Eibischwurzel (Althaea officinalis) — schleimhautschützend, lindert Reizungen der Speiseröhre, verbessert die Verdauung
- Salbei (Salvia officinalis) — unterstützt die Verdauungsfunktion, lindert Krämpfe, lindert entzündungsbedingte Magenschmerzen
- Kreuzkümmel und Fenchel — steigern die Aktivität der Verdauungsenzyme und helfen bei Blähungen und Flatulenz
- Spitzwegerich (Plantago lanceolata) — bekämpft Entzündungen im Magen-Darm-Trakt, lindert Gastritis-Symptome
Gezielte Nahrungsergänzungsmittel für die Magengesundheit
Spezielle Nahrungsergänzungsmittel zur Unterstützung der Verdauung kombinieren oft mehrere der oben aufgeführten Wirkstoffe, und wirken nicht nur lindernd auf die Symptome, sondern wirken auch auf das zugrunde liegende Milieu im Darm ein. Verdauungsenzympräparate unterstützen die Aufspaltung der Nahrung und können den Magen entlasten, während Aloe Vera seit langem zur Beruhigung und zum Schutz der Magen-Darm-Schleimhaut eingesetzt wird. Rote-Ulme-Pulver und Zinkcarnosin gehören zu den klinisch relevantesten Optionen für Menschen, die unter chronischen Magenreizungen leiden.
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