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Die frühesten Hinweise auf das Verbrennen von getrocknetem Pflanzenmaterial als Räucherwerk finden sich in alten Manuskripten und Tontafeln – eine Praxis, die so alt ist wie das Feuer selbst.
Proteinpräparate sind weltweit die am häufigsten verwendete Kategorie von Sporternährungsprodukten, und gehören zu den am intensivsten untersuchten.
Unter der vielfältigen Gruppe der in der ostasiatischen Medizin verwendeten Heilpilze nimmt Maitake (Grifola frondosa) eine besondere Stellung ein.
Lactoferrin ist eines der funktionell vielseitigsten Proteine, die vom Körper von Säugetieren produziert werden.
Schwarze Holunderbeere (Sambucus nigra) wird seit Jahrhunderten in der europäischen Volksmedizin verwendet – und das aus gutem Grund.
Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) – allgemein als saurer Reflux bezeichnet – ist eine der häufigsten Magen-Darm-Erkrankungen in den Industrieländern, und betrifft schätzungsweise 20 % der Erwachsenen in Westeuropa mindestens einmal...
Psoriasis ist eine chronische, autoimmunbedingte entzündliche Hauterkrankung, von der etwa 2–3 % der Weltbevölkerung betroffen sind.
Wild Yam (Dioscorea villosa) ist eine tropische Kletterpflanze, die in Nordamerika und Teilen Mittelamerikas heimisch ist, und dort seit Jahrhunderten in der traditionellen Kräutermedizin verwendet wird.
Verdauungsstörungen – klinisch als Dyspepsie bezeichnet – gehören weltweit zu den häufigsten Magen-Darm-Beschwerden, und betreffen schätzungsweise 20–30 % der Menschen in westlichen Ländern im Laufe eines Jahres.
Das Immunsystem arbeitet das ganze Jahr über – nicht nur im Winter. Es durch Ernährung und gezielte Nahrungsergänzung konsequent zu unterstützen, ist eine der wissenschaftlich am besten belegten Maßnahmen, die...
Ballaststoffe gehören zu den Nährstoffen, die in der modernen europäischen Ernährung am häufigsten zu wenig konsumiert werden – dabei gehören die Belege für ihre gesundheitlichen Vorteile zu den fundiertesten in...
Knoblauch (Allium sativum) wird seit Jahrtausenden in praktisch allen großen Zivilisationen sowohl als Lebensmittel als auch als Heilmittel verwendet – vom alten Ägypten und Griechenland bis hin zur traditionellen chinesischen...
Kreatin ist eines der am intensivsten erforschten Sportnahrungsergänzungsmittel überhaupt – und eines der wenigen, bei denen die Wirksamkeitsnachweise stark, konsistent, und in Hunderten von Studien bestätigt sind.
Serrapeptase ist ein proteolytisches Enzym, das seit seiner Isolierung in den 1970er Jahren anhaltendes wissenschaftliches und klinisches Interesse auf sich gezogen hat.
Silizium ist das zweithäufigste Element in der Erdkruste – doch trotz seiner außerordentlichen Verbreitung in Gestein, Boden, und Wasser, ist seine Rolle in der menschlichen Biologie nach wie vor weniger...
Die Grünlippmuschel (Perna canaliculus) ist eine in den Küstengewässern Neuseelands heimische Muschelart, die seit den 1970er Jahren anhaltendes wissenschaftliches Interesse auf sich zieht.