Backpulver ist die gebräuchliche Bezeichnung für die anorganische Verbindung Natriumbicarbonat. Es wird in der Lebensmittel-, Chemie-, Kosmetik- und Haushaltsindustrie verwendet. Die Vielseitigkeit und Universalität dieses Produkts bedeutet, dass fast jeder mindestens eine Dose davon zu Hause hat. Damit Backpulver seine Eigenschaften so lange wie möglich behält, sollte es an einem trockenen, dunklen und kühlen Ort aufbewahrt werden. Bei sachgemäßer Anwendung ist es sicher und wirksam – es kann viele alltägliche Tätigkeiten erleichtern.
Backpulver – Zusammensetzung und Eigenschaften
Backpulver enthält in seiner Zusammensetzung hauptsächlich Natrium und Kohlenstoff, die in Kombination eine starke Reinigungswirkung (in größeren Mengen sogar leicht ätzend), eine fermentierende Wirkung und eine Hilfe beim Backen von Kuchen haben. Backpulver für den Küchengebrauch ist unbedenklich, und kann daher ohne Bedenken als Zusatzstoff in Backwaren und Gerichten verwendet werden. Es reinigt den Körper nachweislich von Giftstoffen und normalisiert den pH-Wert im Körper – was äußerst wichtig ist, da die meisten Menschen heutzutage mit Übersäuerung zu kämpfen haben. Darüber hinaus, erfrischt es den Atem, hilft bei Asthma, lindert eine laufende Nase und beseitigt Verdauungsbeschwerden. Die Zugabe von Backpulver ins Bad kann bei Brennen und Jucken der Haut, verursacht durch Harnwegsinfektionen, große Linderung verschaffen. Das Produkt kann vielseitig als Reinigungsmittel verwendet werden, da es unangenehme Gerüche neutralisiert, Silberbesteck, Schuhe und alle anderen Oberflächen reinigt und Insekten wie Kakerlaken abwehrt.
Backpulver – Indikationen und Anwendungen
Aufgrund der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Backpulver, ist der Kauf für jeden zu empfehlen. Egal, ob Sie gerne in der Küche stehen, auf Ihre Gesundheit achten, unter Symptomen einer Refluxkrankheit leiden oder Reinigungsfan sind. Es ist eine gute Idee, sich vor größeren Reinigungsaktionen mit Backpulver einzudecken – insbesondere, wenn Sie natürliche Reinigungsmittel schätzen und auch beim Backen die perfekte Konsistenz erzielen möchten.
Backpulver wird häufig in der Küche verwendet – als Zusatz zu Kuchen, Keksen und anderen Backwaren. Eine kleine Menge davon in kochendes Gemüse gegeben, das einen unangenehmen Geruch abgibt, neutralisiert diese Aromen schnell. Aufgrund seiner Fähigkeit, sauren pH-Wert zu neutralisieren, kann ein Teelöffel Natron mit einem Glas Wasser gemischt und bei Sodbrennen getrunken werden. In der Medizin wird das Produkt für Inhalationen zur Linderung von Halsschmerzen und Husten sowie zur Linderung von Beschwerden nach Insektenstichen verwendet. Im Haushalt kann Backpulver zum Reinigen und Aufhellen verschmutzter Oberflächen, zum Neutralisieren von Gerüchen und zum Entfernen von Schädlingen verwendet werden.
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