Ziółko Ceylon-Zimt - 60 g

Ceylon-Zimt oder echter Zimt ist die am höchsten geschätzte Zimtart mit einem angenehmen Aroma und einem einzigartigen Geschmack. Er ergänzt perfekt den Geschmack aller süßen Backwaren, Haferflocken oder Bratäpfel.

Ceylon-Zimt in der Küche

Dank seines einzigartigen Aromas ist Ceylon-Zimt eine unverzichtbare Zutat in vielen Gerichten. Wir sind davon überzeugt, dass Menschen jeden Alters Zimt mit der Weihnachtszeit, aromatischen Backwaren und einer gemütlichen Atmosphäre zu Hause verbinden. Dies ist die Hauptverwendung von Zimt – er bereichert den Geschmack vieler süßer Desserts, Kuchen oder Bratäpfel. Seinen charakteristischen süßen und würzigen Geschmack und sein Aroma verdankt er dem Gehalt an Zimtöl, das auch pur häufig verwendet wird. Es ist wissenswert, dass Zimt (in verschiedenen Sorten) das einzige Gewürz auf der Welt ist, das aus der Rinde der Pflanze gewonnen wird, die nach einer vorläufigen Verarbeitung in der Sonne getrocknet und entweder als Pulver oder in sogenannten Zimtstangen verkauft wird. Obwohl wir in der europäischen Küche Zimt mit Süßigkeiten assoziieren, wird er in der indischen und nahöstlichen Küche häufig in salzigen und würzigen Gerichten verwendet.

Zutaten:

Ceylon Zimt gemahlen 100%

Lagerung:

Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren, vor Licht, Feuchtigkeit und Fremdgerüchen schützen.