Palce Lizać geklärte Ghee-Butter, Vanille – 200 g

Palce Lizać Vanille-Ghee ist aromatisches Ghee aus Milch aus dem Bieszczady-Gebirge, angereichert mit natürlichen Aromen von Vanille, Zimt und Kardamom. Traditionell 8–12 Stunden geklärt, glutenfrei und laktosefrei. Perfekt zum Backen von Kuchen und für süße Frühstücke.

Über das Produkt

Palce Lizać Vanille-Ghee ist ein klassisches Ghee aus Bieszczady-Milch, angereichert mit natürlichen Aromen von Vanille, Zimt und Kardamom. Die traditionelle Klärung über 8–12 Stunden erzeugt reines Milchfett, frei von Wasser, Laktose und Kasein – mit einer süßen, warmen Vanille- und Gewürznote.

Ein hoher Rauchpunkt von 260 °C sorgt dafür, dass das Ghee beim Kochen stabil bleibt und seine Aromen behält. Das perfekte Fett für Kuchen, Kekse, Muffins, Pfannkuchen und Waffeln – die Vanillenote ergänzt süße Gerichte.

• Ghee aus Bieszczady-Milch – ein polnisches Produkt von natürlichen Weiden
• Aroma von Vanille, Zimt und Kardamom – eine süße, würzige Note
• Traditionell 8–12 Stunden geklärt – reines Milchfett
• Glutenfrei, laktosefrei und ohne Zuckerzusatz – ketofreundlich

Verwendung

Zum Backen von Kuchen, Muffins, Keksen und Desserts – die Vanillenote passt perfekt zu süßen Gerichten. Ausgezeichnet für Pfannkuchen, Waffeln, Crêpes und süße Frühstücke (Porridge, Müsli, Toast mit Honig).

Anwendung

Zum Backen im Verhältnis 1:1 anstelle von normaler Butter oder Margarine verwenden – Ihre Kuchen werden saftig, locker und aromatisch. Für Pfannkuchen und Waffeln: Einen Esslöffel in einer Pfanne schmelzen, bevor der Teig hineingegossen wird. Für Porridge: Einen Teelöffel zusammen mit Honig und Früchten hinzufügen. Es eignet sich auch gut für Keto-Desserts und als Basis für Buttercremes.

Lagerung

Muss nicht gekühlt werden – Raumtemperatur ist ideal. Dies ist ein natürliches, saisonales Produkt: Im Sommer ist es halbflüssig und im Winter fester. Der weiße Bodensatz ist das Ergebnis natürlicher Prozesse – er beeinträchtigt die Qualität nicht.

Zutaten

Milchfett, natürliches Vanille-, Zimt- und Kardamomaroma.

Empfehlungen für Allergiker

Enthält Milch (Spuren von Milchproteinen können nach der Ghee-Klärung zurückbleiben).